- 진공 후라이어의 새로운 시대를 열다

기존의 상압 후라이어와 진공 후라이어를 결합하여 상압 후라이어에서는 제품의 수분만을 날려주고, 진공 후라이어에서 기름으로 튀겨주는 공정을 분리시켜, 진공후라잉이 필요한 부분만을 제품에 적용하여 생산능력을 기존의 진공 후라이어보다 최소 5 배 이상을 향상시키고, 아울러 보다 건강한 컨셉의 튀김제품을 가공할 수 있는 획기적인 기술의 후라이어입니다.

따라서 진공후라이어로 가공하고 싶지만 설비운용비용 및 생산효율 때문에 고민하시는 분들께 적합한 후라잉 설비입니다.

- 원료의 당분과 상관없이 우수한 제품으로 가공가능
- 블랜칭이 불필요
- 자연 그대로의 원료 맛을 보존하며 가공합니다.
- 가공온도가 낮아 기름의 품질이 오랫동안 신선하게 유지됩니다.
- 최종제품의 색깔이 좋습니다.
- 시간당 1500kg 까지 생산이 가능합니다.
- 완전 자동시스템으로 제공됩니다.

본 후라이어의 개념도